Bagaimana untuk menyimpan lumpia? Untuk kilang makanan, lumpia segar diangkut pada tali pinggang penghantar ke peti sejuk atau ruang pembekuan untuk disimpan bagi memanjangkan jangka hayat.
Mesin pembekuan boleh membekukan makanan dengan cepat, dan kemudian menjadikannya mencapai fungsi tiada kehilangan nutrien, tiada perubahan dalam penampilan, dan warna yang jernih.
Mengapa Gunakan Peti Sejuk untuk Menyimpan Gulung Spring
- Dengan kapasiti pengeluaran yang besar, ia boleh membekukan kumpulan besar produk dengan cekap dalam tempoh yang singkat, dan membekukan suhu tengah produk cepat beku kepada -18°.
- Mesin penyejuk beku ini menjimatkan dan praktikal, dan boleh digunakan untuk membekukan pelbagai produk dengan cepat. Seperti pelbagai bentuk daging, ikan, udang, bebola dan lumpia, roti kukus, ladu dan sebagainya.
- Gulung spring beku boleh mengekalkan warna, aroma, rasa dan nilai pemakanan sebelum diproses sepenuhnya. Kurangkan kehilangan lembapan, tiada kehilangan, tiada penurunan berat badan, mengekalkan kesegaran asli dan meningkatkan kualiti produk.
- Mesin pembekuan makanan digunakan bersama-sama dengan mesin pembungkusan untuk memanjangkan hayat simpanan lumpia.
Proses Membekukan Gulung Bunga
Keseluruhan proses termasuk membuat pembungkus spring roll– mengisi isian — melipat dan membentuk spring roll — memasuki peti sejuk beku — membungkusnya ke dalam beg — penyimpanan sejuk dan penghantaran ke pasar raya utama.
Nota: Operasi automatik dalam keseluruhan proses pengeluaran beku spring roll, ia adalah kecekapan tinggi dan menjimatkan kos buruh.
Bungkus dan Bekukan untuk Menyimpan Gulung Spring
- Perkara yang paling penting dalam menyimpan lumpia ialah pembekuan dan pembungkusan yang cepat, kedua-duanya sangat diperlukan.
- Pembekuan pantas mengekalkan tekstur dan penampilan lumpia, sama seperti lumpia segar, dan tidak akan berkulat.
- Gulung spring beku cepat memasuki mesin pembungkusan, ditimbang dan kemudian dimasukkan ke dalam beg dan dimeteraikan. Sangat mudah untuk disimpan, dan ini akan memanjangkan hayat lumpia.