¿Cómo se almacenan los rollitos de primavera? En la fábrica de alimentos, los rollitos de primavera frescos se transportan en cintas transportadoras a congeladores o cámaras frigoríficas para prolongar su vida útil.
La máquina de congelación puede congelar rápidamente los alimentos y hacer que cumplan las funciones de no perder nutrientes, no cambiar de aspecto y tener un color cristalino.
Por qué utilizar un congelador para guardar los rollitos de primavera
- Con gran capacidad de producción, puede congelar eficazmente grandes lotes de productos en poco tiempo y congelar la temperatura central de los productos ultracongelados a -18°.
- Esta máquina congeladora es económica y práctica, y puede utilizarse para congelar rápidamente diversos productos. Tales como diversas formas de carne, pescado, camarones, bolas y rollitos de primavera, bollos al vapor, albóndigas y así sucesivamente.
- Los rollitos de primavera congelados pueden mantener al máximo el color, el aroma, el sabor y el valor nutritivo antes del procesado. Reducen la pérdida de humedad, no pierden peso, mantienen la frescura original y mejoran la calidad del producto.
- La máquina de congelación de alimentos se utiliza junto con la máquina de envasado para prolongar enormemente la vida útil de los rollitos de primavera.
Proceso de congelación de los rollitos de primavera
Todo el proceso incluye la fabricación de los envoltorios de los rollitos de primavera - el relleno del relleno - el plegado y formado del rollito de primavera - su entrada en el congelador - su envasado en una bolsa - su almacenamiento en frío y su entrega a los principales supermercados.
Nota: El funcionamiento automático en todo el proceso de producción de congelación de rollos de primavera, es de alta eficiencia y ahorra costes de mano de obra.
Envasar y congelar para conservar los rollitos de primavera
- Lo más importante para conservar los rollitos de primavera es congelarlos y envasarlos rápidamente, dos cosas indispensables.
- La congelación rápida conserva la textura y el aspecto de los rollitos de primavera, igual que los frescos, y no se enmohecen.
- Los rollitos de primavera ultracongelados entran en la envasadora, se pesan, se introducen en bolsas y se sellan. Es muy fácil de almacenar, y así se alarga la vida de los rollitos de primavera.