Di Ethiopia, apabila anda masuk ke restoran, anda akan tahu apa itu injera. Adakah anda tahu cara membuat injera, di sini saya akan menerangkan secara terperinci.
Injera adalah makanan ruji tradisional di Ethiopia. Ia diperbuat daripada tepung teff istimewa dan mempunyai bau dan rasa yang unik. Kami memerlukan bahan-bahan berikut untuk membuat Injera.
- Tepung Teff: ia berwarna perang, boleh dicampur dengan sedikit tepung barli atau gandum kerana ia lebih mahal.
- Air: tambah air minuman, dan jumlahnya diselaraskan mengikut nisbah formula.
- Bahan-bahan lain: Jika anda ingin membuat injera yang istimewa, bahan-bahan lain juga boleh ditambah.
Proses Membuat Injera
Di Ethiopia, kaedah tradisional membakar injera dilakukan pada kuali bulat mudah, yang boleh digunakan untuk keperluan harian. Apabila pasaran berubah, semakin ramai orang mengetahui tentang Injera dan menikmatinya. Pengeluaran manual tidak lagi dapat memenuhi keperluan pengguna. Orang ramai mula menggunakan mesin untuk menghasilkan.
Langkah 1: Untuk membuat adunan teff, campurkan tepung teff dan air hingga sebati.
Langkah 2: Tuangkannya ke dalam baldi simpanan mesin injera, yang mempunyai kesan penapisan.
Langkah 3: Laraskan suhu, tunggu sehingga suhu meningkat kepada nilai yang ditetapkan, dan hidupkan pam adunan.
Langkah 4: Roda pemanggang bulat mula berputar, berputar kepada kira-kira 270°, dan injera sudah matang.
Langkah 5: Makanan injera Ethiopia dirobohkan, kemudian disejukkan oleh tali pinggang penghantar dan kipas.
Langkah 6: Pembuat teff injera dilengkapi dengan mesin mengira tindanan yang boleh mengumpul injera.
Bagaimana Mesin Pembuat Injera Berfungsi
Kelebihan Mesin
- Mesin memanaskan secara sekata dan mudah, dan suhu boleh diselaraskan dari 0-300 darjah.
- Pengacuan satu kali, mudah dikendalikan. Hanya tuangkan adunan ke dalam tong dan mesin akan berfungsi secara automatik.
- Keluaran adalah besar untuk memenuhi keperluan pasaran pelanggan.
- Kelajuan pemprosesan adalah pantas, penggunaan kuasa rendah, dan ia memenuhi piawaian pemprosesan anda.
Adakah anda menjalankan kilang injera, atau jika anda ingin memulakan perniagaan ini di Ethiopia, Amerika atau kawasan lain, sila hubungi saya. Kami boleh menyediakan peralatan dan penyelesaian yang berkualiti tinggi.
E-mel: lisa@machinehall.com
Whatsapp/Wechat/Mobile: +8615515571373