Mesin krep automatik dalam persekitaran perindustrian atau komersial melibatkan satu siri mesin dan peralatan yang disambungkan yang direka untuk menghasilkan krep dengan cekap dalam kuantiti yang banyak.
Menggunakan garis krep biasanya melibatkan penyelarasan langkah dan mesin yang berbeza untuk proses pengeluaran yang lancar. Berikut ialah panduan umum tentang cara menggunakan mesin ini:
Sediakan bahan-bahan—-Kacau ke dalam adunan—-Bakar adunan—-Krep membentuk—-Potong krep—-Pengangkutan tali pinggang penghantar dan penyejukan—-Koleksi produk siap. (Langkah berikut boleh dilakukan dengan menggolek dan melipat tampalan secara manual, atau dengan mesin pembekuan cepat, dan kemudian diangkut ke pasar raya untuk dijual.)
Bagaimanakah Crepes Dihasilkan di Kilang?
1. Menyediakan mesin krep automatik: Susun mesin dalam barisan pengeluaran dalam urutan yang betul. Talian biasanya termasuk mesin untuk menuang adunan, menyebar, membakar, memotong, dan mungkin stesen tambahan untuk penyejukan atau pembungkusan.
2. Bakar adunan menjadi krep: Sediakan resipi yang diperlukan mengikut produk yang kami hasilkan, gaul hingga sebati hingga menjadi adunan. Adunan kemudiannya dipindahkan ke permukaan ketuhar di mana ia dibakar menjadi krep.
3.Mesin pemotong: Selepas krep matang, pemotong di bahagian luar bahagian pembakar boleh memotong krep dari permukaan roda pembakar.
4. Penyejukan dan susun: Setelah krep dipotong, ia mungkin melalui stesen penyejuk di mana ia boleh menyejukkan sebelum disusun atau digulung. Langkah ini menghalang krep daripada melekat bersama dan membantu mengekalkan teksturnya.
Menggunakan mesin krep automatik boleh mengurangkan operasi manual dan meningkatkan hasil. Perkara yang paling penting ialah memastikan keseluruhan aliran kerja lancar dan cekap. Oleh itu, semasa operasi, kita mesti menyediakan, menyelenggara dan mengikut arahan pengendalian peralatan dengan betul, yang penting untuk menghasilkan krep dengan kualiti dan saiz yang sama.
Gelgoog ialah pengeluar mesin makanan profesional. Di kilang ini, bukan sahaja talian krep automatik boleh dibuat, tetapi juga peralatan lain. Termasuk mesin pembungkus spring roll, mesin pembungkus samosa kari, barisan pengeluaran spring roll, dll.
Semua peralatan diperbuat daripada keluli tahan karat, dan alat ganti dibeli daripada jenama terkenal. Bagi membolehkan majoriti kilang pengeluaran dan pemprosesan makanan menghasilkan produk yang lebih selamat dan lebih bersih, syarikat Gelgoog terus menambah baik peralatannya untuk memenuhi keperluan tersuai.