La machine à congeler les rouleaux de printemps est un équipement professionnel pour les aliments congelés. Elle convient aux rouleaux de printemps, aux samosas, aux boulettes et à d'autres produits. La température des aliments surgelés peut généralement atteindre -18°C.
Composition du tunnel de congélation
Cette machine à congeler les rouleaux de printemps se compose d'une entrée d'alimentation, d'un corps d'isolation thermique, d'une sortie de décharge, d'un système de transmission, d'un système de circulation d'air, d'un évaporateur et d'un système de contrôle électronique.
Caractéristiques de la machine à congeler les rouleaux de printemps
- La bande d'étanchéité bien conçue garantit le blocage efficace du flux d'air en cas de grande différence entre les températures froides et chaudes.
- La bande à mailles en acier inoxydable est fournie par un fabricant professionnel de bandes à mailles, avec une surface lisse et belle, qui répond aux exigences de l'hygiène alimentaire.
- Il y a plusieurs rails sous le tapis à mailles, et les produits congelés peuvent être directement congelés sur le tapis à mailles. Des chaînes en acier inoxydable des deux côtés assurent la stabilité du système de transmission.
- Le système d'alimentation en air a une grande efficacité éolienne et une grande quantité d'air froid agit uniformément sur les rouleaux de printemps. Les rouleaux de printemps entièrement enveloppés par l'air froid sont congelés en un minimum de temps, ce qui permet d'obtenir un effet de congélation de haute qualité.
Système de contrôle du congélateur IQF
- Le boîtier de commande de la machine à surgeler les rouleaux de printemps est en acier inoxydable et les principaux composants sont de marques réputées.
- Le moteur d'entraînement de la bande transporteuse est alimenté par un contrôleur de vitesse à fréquence variable, qui peut ajuster la vitesse du système de transmission à tout moment.
- Le congélateur est équipé de deux séries de capteurs de température étanches, qui peuvent mesurer avec précision la température dans l'entrepôt à congélation unique. Les utilisateurs peuvent ajouter des points de détection de la température en fonction de leurs besoins.
Paramètres techniques
| Modèles | IQF-100 | IQF-200 | IQF-300 | IQF-400 |
| Capacité | 100KG/H | 200KG/H | 300KG/H | 400KG/H |
| Puissance frigorifique | 20KW | 36KW | 54KW | 72KW |
| Taille (L*L*H) | 5500*3400*2900MM | 5500*3400*2900MM | 6000*4000*3700MM | 8000*3700*3600MM |
| Puissance installée | 14KW | 21KW | 18KW | 21KW |
| Température d'alimentation | +15℃ | +15℃ | +15℃ | +15℃ |
| Température de refoulement | -18℃ | -18℃ | -18℃ | -18℃ |
| Température de circulation | -35±2℃ | -35±2℃ | -35±2℃ | -35±2℃ |
| Temps de congélation | 8~20Min | 8~20Min | 8~20Min | 8~20Min |
| Réfrigérants | Sur mesure | Sur mesure | Sur mesure | Sur mesure |
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