Mesin pembeku lumpia adalah peralatan makanan beku profesional, sangat cocok untuk lumpia, samosa, pangsit, dan produk lainnya. Biasanya suhu makanan beku bisa mencapai -18 ° C.
Komposisi Mesin Pembeku Terowongan
Mesin pembekuan lumpia ini terdiri dari saluran masuk umpan, badan insulasi termal, saluran keluar pembuangan, sistem transmisi, sistem sirkulasi udara, evaporator, dan sistem kontrol elektronik.
Fitur Mesin Pembeku Lumpia
- Strip penyegelan yang didesain dengan baik memastikan pemblokiran aliran udara yang efektif dalam kondisi perbedaan besar antara suhu dingin dan panas.
- Sabuk jaring baja tahan karat disediakan oleh produsen sabuk jaring profesional, dengan permukaan yang halus dan indah, yang memenuhi persyaratan kebersihan makanan.
- Ada beberapa rel di bawah sabuk jala, dan produk beku dapat langsung dibekukan pada sabuk jala. Rantai baja tahan karat di kedua sisi memastikan stabilitas sistem transmisi.
- Sistem pasokan udara memiliki efisiensi angin yang tinggi, dan sejumlah besar udara dingin bekerja secara merata pada lumpia. Lumpia yang dibungkus seluruhnya oleh udara dingin dibekukan dalam waktu singkat, dan efek pembekuan berkualitas tinggi dapat diperoleh.
Sistem Kontrol Freezer IQF
- Kotak kontrol mesin pembekuan beku lumpia terbuat dari baja tahan karat, dan komponen utamanya adalah merek terkenal.
- Motor penggerak sabuk konveyor ditenagai oleh pengontrol kecepatan frekuensi variabel, yang dapat menyesuaikan kecepatan sistem transmisi kapan saja.
- Mesin freezer dilengkapi dengan dua set sensor suhu tahan air, yang dapat secara akurat mengukur suhu di gudang freezer tunggal. Pengguna dapat menambahkan titik deteksi suhu sesuai dengan kebutuhan mereka.
Parameter Teknis
| Model | IQF-100 | IQF-200 | IQF-300 | IQF-400 |
| Kapasitas | 100KG / JAM | 200KG / JAM | 300KG / H | 400KG / JAM |
| Daya Pendinginan | 20KW | 36KW | 54KW | 72KW |
| Ukuran (L * W * H) | 5500 * 3400 * 2900MM | 5500 * 3400 * 2900MM | 6000 * 4000 * 3700MM | 8000 * 3700 * 3600MM |
| Daya Terpasang | 14KW | 21KW | 18KW | 21KW |
| Suhu Pakan | +15℃ | +15℃ | +15℃ | +15℃ |
| Suhu Pembuangan | -18℃ | -18℃ | -18℃ | -18℃ |
| Temepratur Sirkulasi | -35±2℃ | -35±2℃ | -35±2℃ | -35±2℃ |
| Waktu Pembekuan | 8 ~ 20 Menit | 8 ~ 20 Menit | 8 ~ 20 Menit | 8 ~ 20 Menit |
| Refrigeran | Disesuaikan | Disesuaikan | Disesuaikan | Disesuaikan |
Ulasan
Belum ada ulasan.