Perusahaan GELGOOG baru-baru ini menandatangani perjanjian untuk mengekspor jalur pengolahan lumpia kertas beras ke perusahaan makanan yang sudah mapan di Vietnam. Langkah ini memperkuat jangkauan globalnya.
Transaksi senilai hampir jutaan dolar ini menunjukkan dedikasi produsen terhadap kemajuan teknologi dan kapasitasnya untuk memenuhi permintaan industri makanan internasional yang terus berkembang.
Lini produksi, yang akan menjadi landasan operasi manufaktur perusahaan Vietnam ini, dirancang untuk secara signifikan meningkatkan efisiensi dan kualitas produksi lumpia. Lini produksi ini menggabungkan teknologi otomatisasi canggih, memastikan kualitas produk yang konsisten yang selaras dengan standar tinggi tradisi kuliner Vietnam.
Memulai produksi dengan pemilihan bahan yang ketat, kertas beras terbaik dan berbagai macam isian yang renyah dan segar dipilih. Otomatisasi canggih pada mesin dengan cermat menyiapkan bahan-bahannya, menjamin perpaduan rasa yang harmonis dalam setiap lumpia. Selanjutnya, kertas nasi dipotong secara ahli sesuai dimensi yang ditentukan oleh mesin presisi, mempersiapkannya untuk diisi dengan bahan-bahan yang telah disiapkan.
Salah satu fitur utama dari lini pemrosesan ini adalah mekanisme perakitan berkecepatan tinggi, yang memungkinkan pengisian lumpia secara cepat dan tepat. Hal ini tidak hanya meningkatkan kapasitas produksi secara keseluruhan, tetapi juga mengurangi potensi kesalahan manusia, memastikan bahwa setiap lumpia memenuhi standar kontrol kualitas perusahaan yang ketat.
Lini pemrosesan lumpia kertas beras dilengkapi dengan mekanisme penggorengan mutakhir yang memastikan panas yang merata di seluruh area memasak, yang sangat penting untuk menghasilkan lumpia yang renyah dan berwarna keemasan, sekaligus memasak isinya secara menyeluruh dengan sempurna. Sistem ini dibuat dengan mempertimbangkan konservasi energi, yang secara signifikan menurunkan konsumsi energi, sehingga mengurangi biaya produksi secara keseluruhan. Selain itu, pertimbangan desain ini berkontribusi pada pengurangan jejak ekologi, sejalan dengan komitmen perusahaan terhadap praktik manufaktur yang berkelanjutan.
Setelah proses penggorengan, lumpia didinginkan dan dikemas dalam lingkungan yang terkendali untuk menjaga kesegaran dan rasanya. Mesin pengemasan mampu menangani berbagai gaya pengemasan, mulai dari porsi individu hingga pengemasan massal untuk didistribusikan ke pengecer dan perusahaan layanan makanan.
Pemasangan lini produksi baru ini diperkirakan akan memakan waktu beberapa bulan, dengan tim insinyur dan teknisi dari perusahaan pengekspor yang memberikan dukungan dan pelatihan di tempat untuk memastikan transisi dan permulaan yang lancar. Perusahaan Vietnam ini yakin bahwa investasi dalam teknologi canggih ini tidak hanya akan meningkatkan penawaran produk mereka, tetapi juga memperkuat posisi mereka sebagai pemimpin pasar di kawasan ini.
Kemitraan yang terjalin antara kedua entitas ini menandai kemajuan penting dalam evolusi manufaktur lumpia, yang mencakup otomatisasi dan metode kontemporer. Aliansi ini menunjukkan kemahiran perusahaan pengekspor dalam menyesuaikan solusi untuk menyelaraskan dengan kebutuhan klien, sekaligus mencerminkan tren yang meningkat terhadap produksi makanan tradisional dengan menggunakan teknologi terkini. Penerapan lini pemrosesan lumpia kertas beras ini menjadi titik tolak bagi perusahaan Vietnam untuk memperluas kehadirannya di pasar dan memenuhi selera konsumen di seluruh dunia, baik di Vietnam maupun di luar Vietnam.