La empresa GELGOOG ha firmado recientemente un acuerdo para exportar un línea de elaboración de rollitos de primavera de papel de arroz a una empresa alimentaria bien establecida en Vietnam. Este paso refuerza su alcance mundial.
Esta transacción, de casi un millón de dólares, ejemplifica la dedicación del fabricante al avance tecnológico y su capacidad para atender las cambiantes demandas de la industria alimentaria internacional.
La línea de producción, que se convertirá en la piedra angular de las operaciones de fabricación de la empresa vietnamita, está diseñada para aumentar significativamente la eficiencia y la calidad de la producción de rollitos de primavera. Incorpora tecnologías de automatización avanzadas que garantizan una calidad constante del producto, acorde con los elevados estándares de la tradición culinaria vietnamita.
La producción se inicia con una rigurosa selección de ingredientes: se elige el mejor papel de arroz y un surtido de rellenos crujientes y frescos. La avanzada automatización de la máquina prepara meticulosamente los ingredientes, garantizando una armoniosa mezcla de sabores en cada rollito de primavera. A continuación, la maquinaria de precisión corta el papel de arroz a las dimensiones especificadas, preparándolo para rellenarlo hábilmente con los ingredientes preparados.
Una de las características clave de esta línea de procesado es su mecanismo de montaje de alta velocidad, que permite un llenado rápido y preciso de los rollitos de primavera. Esto no solo aumenta la capacidad de producción total, sino que también reduce las posibilidades de error humano, garantizando que cada rollito de primavera cumpla las estrictas normas de control de calidad de la empresa.
La línea de elaboración de rollitos de primavera de papel de arroz cuenta con un avanzado mecanismo de fritura profunda que garantiza un calor uniforme en toda la zona de cocción, lo que resulta esencial para conseguir un exterior dorado y crujiente uniforme en los rollitos de primavera, al tiempo que se cocina el relleno a la perfección. Este sistema se ha diseñado teniendo en cuenta el ahorro de energía, lo que reduce significativamente el consumo de energía y, por tanto, los gastos generales de producción. Además, este diseño contribuye a reducir la huella ecológica, en línea con el compromiso de la empresa con las prácticas de fabricación sostenibles.
Tras el proceso de fritura, los rollitos de primavera se enfrían y envasan en un entorno controlado para conservar su frescura y sabor. La maquinaria de envasado es capaz de manipular diversos estilos de envasado, desde porciones individuales hasta envases a granel para su distribución a minoristas y empresas de servicios alimentarios.
Se espera que la instalación de la nueva línea de producción dure varios meses, y que un equipo de ingenieros y técnicos de la empresa exportadora proporcione apoyo y formación in situ para garantizar una transición y puesta en marcha sin problemas. La empresa vietnamita confía en que esta inversión en tecnología avanzada no sólo mejore su oferta de productos, sino que refuerce su posición como líder del mercado en la región.
La asociación forjada entre las dos entidades marca un avance fundamental en la evolución de la fabricación de rollitos de primavera, adoptando la automatización y los métodos contemporáneos. Esta alianza pone de manifiesto la capacidad de la empresa exportadora para adaptar sus soluciones a las necesidades de los clientes, al tiempo que refleja una tendencia al alza en la producción de productos tradicionales con tecnología punta. El despliegue de esta línea de procesamiento de rollitos de primavera de papel de arroz sienta las bases para que la empresa vietnamita amplíe su presencia en el mercado y satisfaga los gustos de los consumidores de todo el mundo, tanto dentro como fuera de Vietnam.