Los envoltorios de rollitos de primavera congelados son un producto práctico y versátil para elaborar deliciosos rollitos de primavera de inspiración asiática para aperitivos y tentempiés. Si los usa con frecuencia, quizá se pregunte cuánto durarán en el congelador.
Si tiene un restaurante o un negocio de catering, puede considerar la posibilidad de utilizar una máquina congeladora para congelarlos rápidamente. Estas máquinas pueden congelar rápidamente los rollitos de primavera, conservando su frescura y calidad durante más tiempo.
¿Cuánto duran los rollitos de primavera congelados?
- La buena noticia es que, si se conservan y sellan correctamente, los envoltorios de rollitos de primavera congelados pueden durar entre 6 meses y un año en el congelador. Sin embargo, para obtener la mejor calidad y sabor, se recomienda utilizarlos en los 6 meses siguientes a su congelación.
- Para que los rollitos de primavera se conserven frescos el mayor tiempo posible, guárdelos en una bolsa hermética. Así evitarás que la piel del rollito se congele y ayudarás a conservar su textura y sabor.
- La máquina de congelación envía las pieles de rollitos de primavera envasadas a la cámara de congelación a través de la cinta transportadora, y la temperatura central de la cámara de congelación rápida puede congelarse a -18°C. El congelador rápido congela rápidamente la piel del rollito de primavera y luego conserva su sabor.
Qué es una máquina congeladora
Los congeladores IQF son equipos esenciales para cualquier instalación de congelación comercial. Los congeladores de túnel están especialmente diseñados para congelar rápidamente grandes cantidades de productos en muy poco tiempo, garantizando que los productos conserven su calidad y no pierdan su frescura ni su sabor.
Como la congelación tradicional tarda varias horas, reduce la calidad de los alimentos. Con los congeladores de túnel, esto no ocurre, ya que se asegurarán de que los alimentos se congelen lo más rápido posible para mantenerlos frescos.
En resumen, los envoltorios de rollitos de primavera envasados pueden conservarse en el congelador industrial entre 6 meses y un año. Una buena máquina de congelación ayudará a que sus envoltorios de rollitos de primavera mantengan un sabor uniforme en el congelador justo a tiempo después de hacerlos en la fábrica. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información y precios.