La línea de producción de lumpia está diseñada específicamente para la lumpia filipina y otros productos alimenticios similares. La línea completa puede encargarse de todo el proceso, desde mezclar, hornear, rellenar, enrollar y freír.

Esta línea de producción tiene una gran capacidad, capaz de producir hasta 10.000 lumpias. Ayuda eficazmente a las empresas de procesamiento de alimentos a aumentar la capacidad de producción y reducir los costes de mano de obra, garantizando unas especificaciones y una calidad del producto uniformes.

Características de la línea de producción de lumpia

Funcionamiento automatizado continuo desde la preparación de la masa hasta el formado. Formado rápido, alta consistencia del producto y más uniforme que la operación manual.
La máquina automática de lumpias admite varios rellenos, como rellenos vegetarianos y de carne. La medición cuantitativa precisa garantiza un peso y tamaño uniformes para cada lumpia.
La masa dispensada por boquilla garantiza un recubrimiento uniforme y un grosor controlable. El envoltorio de la lumpia es fino pero irrompible, lo que se traduce en un buen sabor y una baja tasa de residuos.
La línea de producción utiliza una envolvedora de lumpia plegable por soplado de aire. La estructura enrollada es precisa, lo que da lugar a un aspecto uniforme del producto acabado.
Existen sistemas opcionales de congelación o fritura para satisfacer las demandas de productos de distintos mercados. Se ofrecen soluciones de procesado flexibles tanto para los canales de restauración como de venta al por menor.

Vídeo de funcionamiento de la máquina automática de lumpia

Ventajas de la línea de producción automática de lumpia

Rango de capacidad: 1000-10000 lumpias por hora. Capacidad de producción continua, adecuada para fábricas de lumpia de tamaño mediano a grande y otras fábricas de alimentos.
Espesor y tamaño de la envoltura de lumpia ajustables, lo que permite la producción de múltiples tamaños de rollitos de primavera o lumpia.
Toda la línea está construida en acero inoxidable de calidad alimentaria, y los componentes clave pueden desmontarse y limpiarse rápidamente. Fácil mantenimiento, cumple los requisitos HACCP e ISO.
El equipo, altamente automatizado, sólo requiere 2-3 personas para supervisar, reponer y empaquetar la zona, lo que reduce considerablemente los costes de mano de obra.

Escenarios de aplicación de la máquina

Ampliamente utilizado en empresas de procesamiento de alimentos, incluidas fábricas de lumpia, cocinas centrales y empresas de la cadena de suministro. Es especialmente adecuada para entornos de producción que exigen una gran capacidad, una calidad constante del producto y un estricto cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.

1.Fábricas de alimentos congelados

Estas fábricas suelen necesitar producir grandes cantidades de lumpia congelada de diferentes sabores y tamaños para abastecer a supermercados, cadenas de restaurantes y mercados de exportación. La línea automatizada de producción de lumpia puede lograr un funcionamiento continuo, asegurando un tamaño consistente del producto y rollos apretados, adecuados para el transporte a larga distancia o el almacenamiento en frío a largo plazo después de la congelación rápida.

2.Las cocinas centrales en la cadena de suministro de servicios alimentarios

Los grupos de restauración, las cadenas de comida rápida y las empresas de catering a domicilio suelen necesitar lumpias semiacabadas para cocinarlas rápidamente. Esta línea de producción puede producir lumpia cruda o prefrita, satisfaciendo las necesidades de los restaurantes de recalentar y servir rápidamente, y mejorando el nivel de estandarización de las cocinas centrales.

3.Fabricantes OEM/ODM

Las fábricas OEM que fabrican para marcas de supermercados, importadores y grupos de restauración tienen requisitos muy exigentes en cuanto a la consistencia del aspecto del producto. La máquina automática de lumpia puede controlar con precisión el grosor de la piel, el peso del relleno y la estanqueidad del enrollado, cumpliendo los requisitos del cliente en cuanto a especificaciones, recetas diversas y consistencia de los lotes, lo que hace que las empresas OEM sean más competitivas.

4.Proveedores de supermercados y minoristas

Los productos destinados a la venta al por menor suelen requerir un aspecto más refinado, combinaciones de sabores más ricas y un suministro de existencias estable. La línea de lumpias admite la producción de múltiples especificaciones (como 20 g, 25 g, 40 g, etc.), lo que permite cambiar rápidamente de un producto a otro y mejorar la flexibilidad de comercialización y de las estanterías.

5.Fábricas orientadas a la exportación

Los distintos mercados tienen requisitos diferentes en cuanto a tamaño, grosor de la envoltura y sabor de la lumpia. Esta línea de producción ofrece un ajuste flexible de los parámetros para adaptarse a las preferencias de regiones como Filipinas, Vietnam, Indonesia, Oriente Medio, Europa y Estados Unidos. Ayuda a los fabricantes a cumplir diversas especificaciones internacionales y a reforzar su competitividad en los mercados mundiales.

Parámetros técnicos

Línea de producción de lumpia GG-CJX5000
Nombre	Dimensiton（mm）	Potencia（KW）	No.
Lumpia Wapper Part	220020002200	59	1
Pieza de relleno	7006001000	0.4	1
Pieza plegable Lumpia	17005001360	0.4	1
Pieza de formación de lumpia	40305001100	0.4	1
Batidora	1300600900	1.1	1
Tanque de baterías	800300320	/	1
Bomba de batería	-	0.55	2
Capacidad 3000-4000pcs/h